Table Manner Menu And Utensils

Rabu, 21 Januari 2009

Kunjungan Ke Fikom Unpad Jatinangor

Untuk studi banding kurikulum program S1 dan D3 kampus, belum lama ini bareng pimpinan ngadain kunjungan ke Fikom Unpad Jatinangor. Beberapa tahun ga ke sana, ternyata banyak banget perubahan. Lebih asri..
Di student centre representatif lengkap dengan cafe yang bener2 comfort, kita ngobrol lama sama Pak Aceng Abdullah dan Bu Siti Karlina yang sekarang megang Humas-nya Fikom. Mani waraas pisan. Jadi inget waktu kuliah diajarin sama beliau-beliau. Dari Pak Aceng sama Bu Lili, kita dapet banyak sekali masukan soal kurikulum "termutakhir "untuk program studi komunikasi.
Sempet juga ketemu sama bu Feliza, &
Pak Agus ...Mereka ternyata pada masih seger2,,pada awet muda...
Yang tak kalah bikin seneng, kita sempat silaturahmi juga dengan Prof Dedi Mulyana yang udah sekitar 3 bulan jadi Dekan Fikom .Pimpinan ku yang kebetulan mengidolakan beliau, sampe pake acara foto-foto gitu . Asyik pisan pokona....

Kamis, 01 Mei 2008

Aturan Dasar Protokol IV

Diterima Pejabat Tinggi

Diterima pejabat tinggi alias audensi mungkin belum pernah sekalipun terlintas dalam benak anda. Lakukan langkah sebagai berikut.

  • Hubungi orang yang berhubungan dan menangani masalah audensi ini.
  • Cek lagi waktu dan tempat anda akan diterima
  • Persiapkan jumlah rombongan yang akan pergi bersama anda sesuai arahan protokol.
  • Datalah nama masing - masing anggota rombongan, lengkap alamat dan jabatan atau kedudukan mereka dalam organisasi
  • Susunlah pokok-pokok materi yang akan dibicarakan secara tertulis diatas kertas berkop organisasi. Masukkan dalam map yang bersih dan beri amplop. Tujukan kepada pejabat yang bersangkutan.

Saat Audensi

  • Datanglah setengah jam lebih awal.
  • Isilah buku tamu yang disediakan
  • Bila harus memakai tanda tamu yang ditukar dengan kartu identitas, patuhilah peraturan tersebut.
  • Jangan ribut dan menarik perhatian orang lain saat menunggu.
  • Dilarang keras merokok.
  • Masuklah keruangan dengan dipimpin ketua rombongan
  • Ketua berdiri didekat pejabat untuk memperkenalkan anggota.
  • Saat diajak berbicara ketua rombongan akan berbicara terlebih dahulu.
  • Ketua harus membahas iti pembicaraan dan menutupnya dengan baik dan jangan lupa memberi kesempatan pada anggota.

Berfoto Bersama Pejabat

Sebelum audensi dimulai, mintalah pada petugas protokol yang mengatur pertemuan. Bila waktu berfoto tiba, mintalah kesediaan pejabatuntuk berfoto bersama. Jangan sampai terkesan memaksa atau “menodong”

Usai Audensi

  • Bila ada jumpa pers, sediakan materi untuk dibagi-bagikan pada wartawan.
  • Segeralah membuat ucapan terimakasih kepada pejabat yang telah menerima.
  • Serahkan surat tsb dua hari setelah acara audensi selesai kepada petugas protokol.
  • Jangan lupa mengucapkan terimaksih kepada semua pihak yang membantu terlaksananya audensi


Aturan Dasar Protokol III

Menghadiri Perayaan Hari Kemerdekaan

Menghadiri Perayaan Kemerdekaan di Istana, Gubernuran dan kotamadya atau kabupaten merupakan kebanggaan tersendiri bagi orang yang diundang.

  • Berusahalah untuk hadir, merupakan suatu kehormatan bagi seseorang bila menerima undangan ini. Konfirmasikan kedatangan anda pada petugas, lakukan juga hal ini bila anda tidak datang.
  • Patuhi peraturan yang tertera pada undangan.
  • Hadirlah 15 menit sebelum acara dimulai
  • Duduklah sesuai nomor atau deretan yang sudah ditentukan.
  • Kalau anda sudah duduk tidak usah mondar – mandir untuk menyapa relasi
  • Tahan diri untuk tidak menguap, kantuk atau melirik kesana kemari.
  • Jangan ngoborol saat acara berlangsung.
  • Pastikan bahwa anda cukup sehat dan kuat untuk menghadiri acara tersebut.

Aturan Dasar Protokol II

Pengaturan Tempat Duduk
  • Yang menempati posisi paling depan adalah yang paling tinggi kedudukannya.
  • Jika menghadap meja, yang menghadap pintu keluar yang dianggap utama dan tempat terakhir adalah yang dekat dengan pintu keluar.
  • Kanan adalah utama
  • Bila ada dua orang yang berjajar, posisi sebelah kanan adalah yang utama (2-1), empat orang, urutannya menjadi 4-2-1-3, enam orang urutannya menjadi 6-4-2-1-3-5 dan seterusnya.

Urutan saat naik turun kendaraan

  • Pesawat, orang yang paling utama adalah orang yang paling akhir menaiki pesawat dan menjadi orang yang turun paling awal.
  • Kapal laut, mobil atau kereta, orang yang paling utama naik dan turun terlebih dahulu. Orang yang paling utama duduk disebelah kanan, yang kedua yang terpenting dipaling kiri dan orang ketiga duduk disebelah tengah
Urutan Saat Datang & Pulang
Orang yang paling utama akan tiba paling akhir dan meninggalkan tempat paling awal.


Posisi mobil saat menjemput dan mengantarkan tamu kehormatan
Berhentilah pada saat posisi pintu kanan mobil berada diarah pintu keluar gedung. Dengan demikian, sang tamu dapat langsung berjalan menuju gedung begitu turun dari mobil dan sebaliknya.






Aturan Dasar Protokol

Protokol berasal dari kata Protos dan Kolla.
Protos = lembar pertama
Kolla = melekatkan

Protokol adalah suatu rule of politeness yang berisi aturan, hukum atau perjanjian yang telah disepakati bersama dalam hubungan diplomatik antar negara

Protokol : merupakan etiket resmi berbagai upacara kenegaraan yang sarat tata tertib: tata tempat: tata upacara: dan tata penghormatan.

Apakah yang penting dalam protokol???
Aspek yang penting adalah masalah : tata pengaturan tempat: tata upacara: dan tata penghormatan.
Disini diatur siapa yang berhak mendapatkan prioritas dalam urutan pengaturan tempat

Siapa Saja yang menjadi Prioritas ??
Mereka yang memiliki jabatan dan pangkat tertentu (VIP) dan juga memiliki derajat tertentu (Very Important Citizen). Umumnya kedudukan itu dipeoleh dari kepemilikan tanda jasa dan jabatan.








Sabtu, 19 April 2008

Business Class: Etiquette Essentials for Success at Work (Hardcover)

By Jacqueline Whitmore
Jazz and jazzy
Product Description
Have you forgotten a person’s name two minutes after being introduced? Have you wondered which fork to use or how to discreetly pay the check while attending an important business dinner? Have you insulted an international client by mistake and didn’t realize it until it was too late? Making these types of errors can get in the way of getting ahead. However, these faux pas can be avoided by exercising a little bit of business etiquette.
Business etiquette is a powerful, practical, and profitable skill you can use when it most counts to get a job, keep a job, or succeed on the job. It is a set of rules and guidelines that makes your professional relationships more harmonious, productive, manageable, and meaningful.

Got The BOOKS

International etiquette expert Jacqueline Whitmore provides tips, tactics, and cautionary tales—gleaned from the experience of a multitude of successful CEOs and top managers—as well as information on how to:
· Be more polished and professional in the boardroom or at the dining table
· Master the art of mingling, networking, and remembering names
· Communicate effectively via technology
· Keep in touch, nurture professional relationships, and turn contacts into contracts
· Write effective thank-you notes and send the perfect business gift every time
· Be more “global-minded” and enhance international relationships
Business Class will teach you the nuances of treating colleagues, clients, and customers with courtesy and respect, which in turn will increase your visibility, credibility, and profitability.

Classic Social Etiquette & Courtesy Videos DVD: Teaching Good/Bad Manners to Children & Etiquette Training Lessons for Office, Job, Phone & Dating

Jazz and jazzy

Product Description
(1) As Other See Us (1953) - Dripping with social conformity this film teaches teens how to act so other people will like you. Fantastic all around film.(2) Cindy Goes To A Party (1951) - In a dream, Cindy's Fairy Godmother teaches her how to act during a party. Cindy believes she did not get invited to her friends party because she had bad social skills. (3) Everyday Courtesy (1948) - Always say "please" and "thank you" because other will like if you are nice to them. Vintage film teaches the basics of how to empathize and be courteous to others.(4) How Do You Do (1946) - A sad story, with a happy ending. A poor girl embarrasses herself because she doesn't how the proper way to introduce people to one another!!!! She'll never make that mistake again. (5) Johnny Learns His Manners (1946) - Johnny an animated young boy is a social disaster. He wont clean up his room, he argues, and is totally uncooperative. Its time Johnny learns a lesson.

Got The DVD

(6) Mind Your Manners (1953) - "Good manners make good first impressions." Stresses that good manner should look and feel natural. Shows teenagers with impeccable manners to teach etiquette.(7) Office Etiquette (1950) - Treat other as you want to be treated at the office. It will make everyone like you and you will get a raise. Donny and Duncan are the perfect children. They are good sportsmen, courteous, and they go do lots of fun things together like eating a picnic in the park.(8) Playing Together (1950) -(9) The Prom: It's A Pleasure (1961) - Coca Cola Junior Miss Pageant from 61 is used to teach how take a lady to the prom. Wonderful footage of the annual pageant from Mobile, Alabama.(10) Writing Better Social Letters (1950) - A young teen girl gets help from her brother on how to write good letters to friends and family. Its important!